Επαγγελματικός Οδηγός

Το Κτήμα Γ. Κοκοτού ξεκίνησε όταν η οικογένεια του Γιώργου Κοκοτού, πάνω από σαράντα χρόνια πριν, αποφάσισε να εγκαταλείψει την αστική ζωή της μεγαλούπολης και να έρθει εδώ στην Σταμάτα, προκειμένου να χτίσει το σπίτι της και ν’ασχοληθεί με την καλλιέργεια της γης. Το κτήμα, καταλαμβάνοντας μια έκταση ογδόντα και πλέον στρεμμάτων αναπτύσσεται στην κορυφή μιας λοφοσειράς, στις ΒΑ πλαγιές του Πεντελικού όρους, γεγονός το οποίο του προσδίδει την μοναδικότητα της ελεύθερης και απρόσκοπτης θέας, τόσο του λεκανοπεδίου της Αττικής από την μια πλευρά του, όσο και πέραν απ’ αυτό των βορειότερων περιοχών της, ως πέρα την Εύβοια, από την άλλη.

Συνέπεια της διαμόρφωσης αυτής του κτήματος, με το έντονο και διασπασμένο ανάγλυφό του, είναι ότι οι διάφορες και διαφορετικές συνάμα δραστηριότητες, οι οποίες έχουν αναπτυχθεί όλα αυτά τα χρόνια, να μην επηρεάζουν ούτε να εμποδίζουν η μια την άλλη.

Έτσι συμβιώνουν αρμονικά, οι βιολογικές του καλλιέργειες όπως οι αμπελώνες, ο ελαιώνας, ο λαχανόκηπος και τα μελίσσια του. Οι δομημένοι χώροι του, με την κατοικία της οικογένειας, το οινοποιείο, το κτίριο υποδοχής και γευσιγνωσίας, ο εκθεσιακός του χώρος, ως και οι κλειστοί και ανοικτοί χώροι των κοινωνικών εκδηλώσεων. Όλα είναι έτσι διαμορφωμένα ώστε να μην επηρεάζεται η λειτουργία του ενός χώρου από τον άλλον.

Στο κτήμα κατά καιρούς έχουν φιλοξενηθεί, πέραν των κοινωνικών εκδηλώσεων, εκθέσεις γλυπτικής, παρουσιάσεις βιβλίων, συνεστιάσεις κοινωφελών οργανώσεων, επισκέψεις και ξεναγήσεις σχολείων, ως και ομάδων οινοφίλων.

Το κτήμα τέλος έχει πρωταγωνιστήσει, όλα αυτά τα χρόνια, στο οινικό γίγνεσθαι της χώρας, με τα προϊόντα παραγωγής του να έχουν λάβει σημαντικές βραβεύσεις.

Με την ίδια φιλοσοφία λοιπόν δομήθηκαν και οι υπόλοιπες δραστηριότητές του, όλες να στοχεύουν πρωτίστως στην υψηλή ποιότητα, όσο και τον σεβασμό στον απλό επισκέπτη του, καταναλωτή των προϊόντων του.